ستعمل الفواكه المجففة والمكسرات على تنويع القائمة الخالية من الدهون وإثرائها بالدهون النباتية والبروتينات والفيتامينات. اصنع حلويات بالفواكه المجففة الخالية من الدهون من هذه المنتجات ، وسأخبرك بكيفية القيام بذلك في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
حلوى الصوم هي حلويات مصنوعة بدون منتجات حيوانية. قد تشمل المكسرات والفواكه المجففة ودقيق الشوفان والبذور والفول السوداني وبذور السمسم وما إلى ذلك بالتأكيد سيحب الجميع حلوى اليوم. أريد أن أقدم لكم حلويات سهلة التحضير ، ولكن لذيذة بشكل لا يصدق مصنوعة من الفواكه المجففة!
يتم تحضيرها في أقل وقت ممكن ، ويتم تناولها بشكل أسرع. يتم نشر العديد من الوصفات لمثل هذه الحلويات على الموقع. هذه المرة يتم استخدام المشمش المجفف مع الخوخ والجوز وبذور عباد الشمس. يتم تغطية الحلويات المشكلة في مسحوق الكاكاو ، والذي قد يكون حلوًا وقد لا يكون كذلك. يمكنك تغيير عدد المنتجات حسب ذوق عائلتك. يمكنك أيضًا استخدام المشمش والتمر والزبيب والتين والفواكه المجففة الأخرى أيضًا. وإذا لم يكن لديك حلاوة كافية ، أضف العسل. يمكنك استخدام كريمة الشوكولاتة أو بذور السمسم للبقسماط. يُسمح بهذه الحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق في أي يوم من أيام الصوم الكبير وهي مثالية للنباتيين.
بعد أن صنعت مثل هذه الحلويات الصحية واللذيذة بيديك ، ستحصل على كتلة طاقة فيتامين بشكل لا يصدق لها طعم رائع وستزود الجسم بكتلة من المواد المفيدة.
شاهد أيضًا كيفية صنع حلوى الفاكهة المجففة الخام ودقيق الشوفان.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- المشمش المجفف - 100 جم
- الجوز - 75 جم
- بذور عباد الشمس - 50 جم
- مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
- برقوق - 50 جم
التحضير التدريجي للحلويات الخالية من الدهون من الفواكه المجففة ، وصفة مع صورة:
1. ضع الجوز وبذور عباد الشمس في مقلاة جافة ونظيفة. تقلى الحبوب على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. اغسلي المشمش المجفف بالخوخ بالماء البارد وضعيه في وعاء عميق. يُسكب الماء المغلي على الفواكه المجففة ويترك لمدة 5-7 دقائق. إذا كانت أجهزة تجفيف الفاكهة تحتوي على بذور بداخلها ، فقم بإزالتها. عند شراء الفواكه المجففة ، تناول الحد الأدنى من المعالجة الكيميائية ، أي ليست مشرقة جدا أو لامعة.
3. ثم صفي الماء وجفف الفاكهة جيداً بمنشفة ورقية.
4. ضع البرقوق في وعاء المفرمة.
5. بعد ذلك يضاف المشمش المجفف.
6. إرسال الجوز مع بذور عباد الشمس هناك.
7. أغلق المفرمة بالغطاء وقم بتشغيل الجهاز.
8. تحويل الطعام إلى كتلة متجانسة. اعتمادًا على وقت الخفق ، يمكن أن يكون المزيج ناعمًا وسلسًا ، أو يمكن ترك الطعام على شكل قطع صغيرة. هذا هو اختيار المضيفة. أنا أحب الخيار الأخير بشكل أفضل ، بحيث يمكنك أن تشعر بمذاق كل مكون.
في حالة عدم وجود مفرمة ، قم بلف الطعام من خلال مفرمة اللحم. هنا أيضًا ، اختر شبكة ضحلة للحصول على كتلة متجانسة ، وبها ثقوب خشنة للطحن الخشن.
9. بلل يديك بالماء لمنع الخليط من الالتصاق وقم بتشكيل حلوى دائرية صغيرة لقمة واحدة ، كحد أقصى.
10. صب مسحوق الكاكاو في وعاء وأضف قطعة حلوى واحدة في كل مرة.
11. قم بتغطية حلوى الكاكاو بالبقسماط حتى يتم تغليفها من جميع الجوانب بمسحوق. توضع حلويات الفاكهة المجففة قليلة الدهن على طبق ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد وتبرد.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع حلويات بالفواكه المجففة.
