هل تحب فطائر الكوسة؟ وفطائر الشوكولاتة؟ فلماذا لا تجمع بين هذين الطبقين في طبق واحد أنيق؟ سوف تحصل على فطائر الشوكولاتة الرائعة واللذيذة والكوسا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الكوسة هي أكثر المنتجات الغذائية التي يمكن تناولها ، حيث تتكون من 90٪ ماء. تحتوي الفطائر الحلوة على حد أدنى من السعرات الحرارية ، وهي سهلة الطهي ولذيذة. مثل هذا العلاج سوف يروق حتى لأولئك الذين لم يتمكنوا في السابق من تحمل أطباق الكوسة. وإذا كان لديك غير عشاق هذه الخضار الصحية في عائلتك ، فتأكد من استخدام هذه الوصفة. قم بإنشاء تجارب طهي ، وفاجئ عائلتك وضيوفك بروائع لذيذة جديدة.
يمكنك تقديم فطائر الشوكولاتة والخضروات مع أي عصير أو كريمة أو شوكولاتة ساخنة ذائبة أو آيس كريم أو عصير بارد أو شاي ساخن أو حليب دافئ … - ما هي بداية اليوم غير السارة ؟!
هناك العديد من التفاصيل الدقيقة في تحضير هذا الطبق البسيط واللذيذ:
- إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا داعي لإزالة البذور وقطع القشر ، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.
- يجب أن تكون الكوسة المبشورة مملحة قليلاً وتترك لتقف لمدة 5 دقائق ، ثم تضغط على السائل الناتج.
- لا يلزم سكب العصير المعصور من الكوسة. إنه مفيد للغاية ، لذلك إذا لم تكن هناك موانع ، فيمكنك شربه. يحتوي على فيتامينات A و B و C و E والبيوتين والنياسين والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
- من الأفضل دهن الفطائر الجاهزة على ورق الزبدة بحيث تمتص الزيت الزائد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 139 سعرة حرارية.
- الحصص - 20
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الكاكاو - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- رقائق الشوفان - 100 جم
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- ملح - قرصة
- زيت نباتي مكرر - للقلي
صنع فطائر الكوسة بالكاكاو
1. اغسل الاسكواش واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. كما هو موضح أعلاه ، إذا كانت الثمرة ناضجة ، اقطع القشرة الصلبة وأزل البذور الكبيرة. ليس من الضروري القيام بذلك مع الأفراد على الأرض. بعد الكوسة ، ابشرها على مبشرة خشنة ، ورش الملح ، وانقلها إلى غربال واتركها لمدة 10 دقائق لإخراج الرطوبة الزائدة.
2. ثم صفي سائل لب الكوسة وانقله إلى وعاء عميق وأضف الشوفان الذي يمكن استبداله بدقيق الشوفان.
3. أضف مسحوق الكاكاو ، ورشة ملح وسكر إلى الطعام.
4. يخفق في بيضتين.
5. اعجن العجين جيداً لتوزيع الطعام بالتساوي.
6. ضع المقلاة على الموقد ، واسكب الزيت النباتي المكرر وتسخينه. بملعقة كبيرة في قاع المقلاة ، وزعي جزءًا من العجينة ، وشكليها على شكل فطيرة مستديرة أو بيضاوية. اضبطي الحرارة على درجة متوسطة واطهي لمدة 3-4 دقائق.
7. اقلب الفطائر واقليها لنفس المدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. قدمي الفطائر الجاهزة الطرية واللذيذة مع أي صلصة حسب الرغبة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطائر الكوسة.
