بسيط ومبهج ، في نفس الوقت يرضي الجوع تمامًا - سلطة مع الأعشاب البحرية والبيض. سوف نتعلم كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الأعشاب البحرية هي واحدة من أعماق المأكولات البحرية الصحية. اسمها الحقيقي هو عشب البحر. هذه هي الأعشاب البحرية التي تنمو حصريًا في البحار النظيفة بيئيًا. يعتبر مفيدًا بشكل خاص لأنه ينمو في البحار اليابانية وبارنتس. في بلدنا ، ربما يكون كل شخص على دراية بالأعشاب البحرية. البعض يحبها والبعض لا يحبها. ومع ذلك ، فإن أغذية الأعشاب البحرية غنية بالبروتينات والمغذيات الدقيقة. لا غنى عنه بشكل خاص لأمراض الغدة الدرقية.
في أغلب الأحيان ، يتم تحضير مجموعة متنوعة من السلطات والوجبات الخفيفة على أساس عشب البحر ، وأبسط الأطباق وأكثرها شعبية ، وحتى اللذيذ في نفس الوقت ، هو سلطة مع الأعشاب البحرية والبيض. ليس له أي موسمية ، لذا يمكنك الاستمتاع به على مدار السنة ، وليس فقط في فصل الشتاء ، حيث يكون هناك نقص في الفيتامينات. تجدر الإشارة إلى مدى توفر المنتج ، والذي يسمح للجميع بإعداد هذه الوجبة المتعددة الفيتامينات. مثل هذه السلطة ستنوع وجبتك اليومية ، وإذا قمت بتضمين مكونات غريبة مثل الجمبري في الطبق ، فستكون السلطة جديرة بحفل عشاء. يمكنك شراء الملفوف الجاهز من أي سوبر ماركت بنكهات وتوابل وتوابل مختلفة. ولكن في هذا الإصدار ، يتم استخدام عشب البحر الكلاسيكي.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة أعشاب بحرية مع الفلفل الحلو والتفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- الأعشاب البحرية بدون إضافات - 150 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- بيض - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الأعشاب البحرية والبيض ، وصفة بالصور:
1. يُغمس البيض في الماء البارد ويُغلى المسلوق جيدًا بعد حوالي 8 دقائق من الغليان. ثم انقلها إلى الماء البارد وتبرد تمامًا. يقشر البيض ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. عادة ما تباع الأعشاب البحرية كأعشاب بحرية طويلة ، مثل السباغيتي ، وهي ليست مريحة جدًا للأكل. لذلك ، قم بتقطيعها إلى قطع أصغر.
3. يُمزج عشب البحر والبيض في طبق ويتبل بالملح وزيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك تتبيل السلطة بالمايونيز ، أو إضافة عصير الليمون أو صلصة الصويا إلى الزبدة. عندها سيكون مذاق الطعام أكثر ثراءً وحماسة.
4. حركي السلطة مع الأعشاب البحرية والبيض ، وبرديها في الثلاجة لمدة 10 دقائق وقدميها مع أي طبق جانبي أو شريحة لحم أو سمك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة أعشاب بحرية بالبيض.
