سنقوم بتنويع القائمة اليومية وإعداد سلطة صحية بشكل مذهل ولذيذة وغير مكلفة من الجزر واليقطين والبنجر. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير سلطة الجزر واليقطين والشمندر خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سلطة بسيطة ولذيذة من الجزر واليقطين والبنجر هي غريبة حقيقية لن تترك أي شخص غير مبال. السلطة لذيذة حيث يمكن أن تؤكل دافئة وباردة. يمكن أن يكون طبقًا منفردًا أو طبقًا جانبيًا ممتازًا. يسير الطبق جيدًا مع اللحوم والدواجن والأسماك والفطر. تحتوي السلطة على مجموعة متنوعة من النكهات وقوام المنتجات. إنه يبدو ذكيًا ، ولطيفًا ، ولذيذًا ، ويفوز دائمًا. إذا كنت لا تزال لا تحب اليقطين أو البنجر ، فتأكد من إعداد هذه السلطة. سوف تعجبك بالتأكيد.
وإذا أضفت الخوخ والمكسرات إلى السلطة ، فسيكون الطبق جديرًا بطاولة احتفالية وسيكون فكرة رائعة لأي احتفال. وستجعل القائمة اليومية متنوعة وصحية ومغذية. عادة ما يتم غلي خضروات الطبق في قشر. لكن في وصفة اليوم ، أقترح خبزها في ورق القصدير في الفرن. لذلك في الطبق ، سيتم الحفاظ على المزيد من الفوائد والفيتامينات ، والتي ، للأسف ، يتم هضمها أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، تصبح الخضار المخبوزة في الفرن أكثر ثراءً وطرية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 51 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 10 دقائق لتقطيع الخضار ، بالإضافة إلى وقت الخبز والتبريد
مكونات:
- اليقطين - 300 جم
- زيت نباتي - للتتبيل
- مخلل الملفوف - 100 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
التحضير خطوة بخطوة لسلطة الجزر واليقطين والشمندر ، وصفة بالصور:
1. اغسل اليقطين وجففه بمنشفة ورقية ولفه بورق الخبز. لا يمكن قطع القشر ولا يمكن إزالة البذور. عندما تصبح الخضار جاهزة ، سيكون من الأسهل القيام بذلك.
2. اغسلي الجزر وامسحيه بمنشفة ورقية ولفيها بورق تغليف. لا تحتاج لتنظيفه.
3. اغسل البنجر ولفه أيضًا بورق التغليف بحيث لا توجد أماكن فارغة.
4. اطوي الخضار على صينية خبز وأرسلها إلى فرن ساخن لتخبز حتى 180 درجة. سوف يطهى اليقطين بشكل أسرع ، وسيكون جاهزًا في غضون 20-30 دقيقة. سيتم خبز الجزر في 50-60 دقيقة ، والبنجر - 1 ، 5-2 ساعات. تأكد من جاهزية الخضار بثقوب عود أسنان خشبي. إذا دخلت بلطف ، فسيكون الطعام جاهزًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
5. ثم قشري الخضار وقطعي البنجر إلى مكعبات.
6. قطع الجزر واليقطين إلى مكعبات متساوية.
7. يُمزج الطعام في وعاء عميق ويُضاف مخلل الملفوف ويُتبل بالزيت النباتي ويُحرّك. قدمي سلطة الجزر واليقطين والشمندر على المائدة. يمكن تخزينها بشكل مثالي في الثلاجة لمدة 3 أيام ، لذا يمكنك طهيها لاستخدامها في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضروات للحمية من البنجر واليقطين.
