وصفة خطوة بخطوة لصدور الدجاج في تتبيلة الخردل والعسل: قائمة بالمكونات والتكنولوجيا لتحضير طبق لحم لذيذ. وصفات فيديو.
صدور الدجاج المتبل بالخردل والعسل طبق لذيذ ومرضي جدا. إذا تم تقديمه بشكل صحيح ، فيمكن إدراجه بأمان في قائمة العطلات: فهو يبدو جميلًا ، ورائحته شهية للغاية ، ويشبع الجوع.
عملية الطهي بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. بفضل هذا ، يمكن تحضير الطبق قبل فترة وجيزة من العطلة. إن بساطة التكنولوجيا تجعل من الممكن حتى إشراك الأطفال في الطهي.
المنتج الرئيسي هو صدور الدجاج. لحوم طرية وخالية من الدهون ولذيذة جدًا. لا يتطلب تحضيرًا طويلًا ، ويخبز بسرعة ولا يثقل كاهل المعدة.
يضيف العسل والخردل ألوانًا منكهة. يتم توفير الحلاوة والذوق الخفيف.
من البهارات والتوابل ، يجب أن نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون. يعطي إكليل الجبل نكهة أصلية للدجاج. يمكن إضافة مسحوق الكركم لإضافة لون مصفر.
إذا كنت بحاجة إلى تحضير طبق لطاولة احتفالية ، فقبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، يمكنك رش الثدي بالجبن المبشور حتى تظهر قشرة فاتحة للشهية في الأعلى.
نقترح الآن أن تتعرف على وصفة مفصلة لصدر الدجاج في تتبيلة الخردل والعسل مع صورة لكل مرحلة من مراحل التحضير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 139 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 60 دقيقة
مكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- عسل - 2 ملاعق كبيرة
- خردل - 1 ملعقة كبيرة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل - 1 غصن
طهي صدور الدجاج في تتبيلة الخردل بالعسل خطوة بخطوة
1. اغسلي صدور الدجاج وجففيها بالمناشف الورقية. قسّم إلى نصفين. افركي السطح بالكامل جيدًا بمزيج من الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم المجفف.
2. تحضير التتبيلة: اخلطي العسل مع الخردل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان يحتوي على نسبة عالية من السكر ، فيمكنك أولاً إذابته قليلاً ، إما في الميكروويف أو في حمام مائي.
3. اسكبي صدور الدجاج مع تتبيلة الخردل بالعسل ووزعيها بالتساوي واتركيها لمدة 30-60 دقيقة.
4. حدد طبق الخبز حسب حجم الصدور. لا نوصي بأخذ كميات كبيرة جدًا ، حتى لا يجف اللحم أثناء المعالجة الحرارية. ننشر الدجاج وغصن إكليل الجبل ونضعه على الرف الأوسط للفرن ونخبز لمدة 40 دقيقة على 160 درجة.
5. صدر دجاج معطر ولذيذ مخبوز في تتبيلة الخردل بالعسل جاهز! للحصول على عرض جميل ، يمكن تزيين الطبق بالخس والأعشاب الطازجة والطماطم الكرزية. قدمي القطع كاملة أو مقطعة إلى شرائح.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. صدور الدجاج مع تتبيلة العسل والخردل
2. طريقة طهي صدور الدجاج في تتبيلة الخردل بالعسل
