سيكون الحد الأدنى من مجموعة المنتجات ، 20 دقيقة من الوقت ووجبة إفطار ساخنة لذيذة لجميع أفراد الأسرة على الطاولة. رقيق ، لذيذ ، عطري ، رقيق وسهل التحضير - فطائر التفاح مع الكفير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي فطائر التفاح خطوة بخطوة على الكفير
- وصفة الفيديو
الفطائر هي واحدة من أكثر وصفات الإفطار المحبوبة التي لن تمل منها أبدًا. من أكثر أنواعها تنوعًا ، تعتبر فطائر التفاح هي الأكثر شيوعًا ، ويمكن طهيها على مدار السنة ، لأنها التفاح متاح دائمًا للبيع. اليوم سنطبخ فطائر التفاح بالكفير. الوصفة سهلة التحضير. لقد جربها الجميع أكثر من مرة في الطفولة. تعتبر هذه الأطعمة الشهية جيدة بشكل خاص للطهي في الشتاء والربيع ، عندما لا يعود التفاح المصنوع منزليًا رائحته وعصيره كما هو الحال في الصيف والخريف. وفي الفطائر ، ستتألق بألوان منكهة جديدة.
وصفة هذه الحلوى بسيطة للغاية. في الوقت نفسه ، يمكن تحويل هذا الطبق العادي ، كما يبدو للوهلة الأولى ، إلى تسليط الضوء الحقيقي. للرائحة ، يمكنك إضافة القرفة والفانيليا والهيل والقرنفل والتوابل الأخرى. بالإضافة إلى التفاح ، يمكنك إضافة قطرات الشوكولاتة والكمثرى والفواكه الأخرى إلى العجينة لتتناسب مع ذوقك. وفي حالة عدم وجود الكفير ، يمكن طهي الفطائر في اللبن الرائب والحليب المخمر واللبن. ستكون أيضًا لذيذة مع الحليب الطازج أو المخبوز أو القشدة الحامضة المخففة بالماء. يمكن تقشير التفاح أو تقشيره أو بشره أو تقطيعه إلى شرائح أو شرائح أو مكعبات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 158 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-18
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- تفاح - 2 قطعة.
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
- الكفير - 150 مل
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
- طحين - 150 جم
تحضير فطائر التفاح خطوة بخطوة على الكفير ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف التفاح بمنشفة ورقية. قم بإزالة صندوق البذور وبشره بخشونة أو قطعه إلى مكعبات صغيرة. يُضاف الكفير بدرجة حرارة الغرفة ويُخفق في بيضة دافئة أيضًا. حيث أن الصودا ستضاف إلى العجينة ، ولا تتفاعل إلا مع منتجات الألبان الدافئة. لذلك ، أخرجهم من الثلاجة مسبقًا لتسخينهم.
2. بعد ذلك يضاف الدقيق والملح والسكر وصودا الخبز. يُنصح بغربلة الدقيق من خلال غربال ناعم. سيثريها ذلك بالأكسجين وستكون الفطائر أكثر رقة ورقيقة.
3. حرك الطعام جيدًا حتى يصبح ناعمًا وسلسًا ، بحيث لا توجد كتل دقيق.
4. ضع المقلاة على الموقد ، أضف الزيت النباتي والحرارة. نأخذ حصة من العجين بملعقة كبيرة ونضعها في الصينية. اقلي البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واقلبها على الجانب الآخر.
5. استمر في القلي على الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي فطائر التفاح على الكفير مع الكريمة الحامضة والمربى والمربى والحليب المكثف والزبدة. تحتل المرتبة الأولى المختارة بكفاءة تحويل أي حلوى إلى تحفة حقيقية. يمكنك أيضًا إظهار خيالك وتقديم عرض تقديمي جميل وتقديمه. على سبيل المثال ، قم بتكديس الفطائر وتزيينها بالتوت الطازج أو فوقها بصلصة حلوة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي فطائر التفاح على الكفير.
