هل تحب الوجبات السريعة؟ يتم تحضير نفث البرقوق والقرفة في 25 دقيقة حرفيًا ، بشرط أن يكون هناك عجين الفطير الجاهز في الفريزر. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هل تريد إرضاء أحبائك بالمعجنات الفواحة ، ولكن ليس لديك وقت للعب العجين لفترة طويلة؟ ثم قم بشراء عجين الفطير الجاهز في السوبر ماركت واصنع مخبوزات منزلية. متجر الأسهم هو الحل الأمثل لمثل هذه الحالات. يوفر الوقت والطاقة الثمين. اليوم ، سنقوم بإعداد نفث من الخوخ والقرفة على أساس العجين الذي يتم شراؤه من المتجر. المنتجات بسيطة للغاية وصعبة الإرضاء ، ولكنها دائمًا ما تكون لذيذة بشكل لا يصدق. نفخة وردية وعطرة مع حشوة الفاكهة المثيرة … من المستحيل ببساطة مقاومة مثل هذه الأطعمة الشهية. لن يترك أي شخص غير مبال.
أعتقد أن مثل هذه النفخات يمكن أن تكون مستعدة لقضاء عطلة عائلية صغيرة. القوالب بسيطة وفعالة ، وسيحب الجميع هذه الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، في وقت قصير ، يمكنك بسرعة إنهاء الكثير من منتجات الدقيق. ويمكنك باستمرار تجربة الحشوة. لا يمكن أن تكون الفطائر حلوة فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا وجبة خفيفة مالحة. على سبيل المثال محشوة بالسجق واللحم المفروم والجبن والخضروات وغيرها.
شاهد أيضًا كيفية صنع المخبوزات السريعة باستخدام البرقوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 428 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- عجين الفطير المشترى المجمد - 300 جم
- خوخ - 500 جم (مجمّد بالوصفة)
- الزبدة - لتليين النفخات
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- طحين - لرش سطح العمل
- قرفة مطحونة - 1-2 ملعقة صغيرة
التحضير خطوة بخطوة لنفث البرقوق والقرفة ، وصفة بالصورة:
1. قم بإذابة العجين بشكل طبيعي بدون استخدام فرن الميكروويف. من الأفضل القيام بذلك بشكل صحيح ، لفترة طويلة ، على الرف السفلي للثلاجة. ثم نرش سطح الطاولة والمسمار بالطحين ولفه في طبقة رقيقة لا يزيد سمكها عن 5 مم. نقطع العجينة إلى قطع مستطيلة بحجم 12x16 سم.
2. قم بإذابة البرقوق بدون استخدام فرن الميكروويف. إذا كانت طازجة ، اغسلها وجففها بمنشفة ورقية ، اقطعها إلى نصفين وقم بإزالة البذور. ضعي البرقوق على نصف العجينة ، وقطعي الوجه لأعلى ، واتركي النصف الآخر من العجين ليحور.
3. عمل عدة قطع في الجزء الحر من العجين بالسكين.
4. يرش الخوخ بالسكر ومسحوق القرفة.
5. غطي البرقوق بالحافة الحرة للعجين المقطّع.
6. اربطوا حواف العجين جيداً لمنع الحشو من التسرب. لجعل النفخات تبدو جميلة في دائرة من المنتجات ، امش بشوكة.
7. ضع الفطائر على مسافة قصيرة على صينية خبز.
8. قم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو استخدم الزيت النباتي أو الحليب أو صفار البيض بدلاً من ذلك. بفرشاة سيليكون ، ادهني النفخات بالزبدة بحيث تصبح قشرة بنية ذهبية بعد الخبز.
سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل نفث البرقوق والقرفة لخبز لمدة 15-20 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة ورشها بمسحوق السكر وقدمها للشاي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع نفث البرقوق.
