الخبز الأبيض مع طبقة سخية من الفاصوليا المخملية والورق المجفف هو إضافة رائعة للشاي وبديل للسندويشات المعتادة. سنقوم بتنويع القائمة وإعداد وجبة خفيفة لذيذة ومرضية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تستخدم الفاصوليا على نطاق واسع في الطبخ. يضاف إلى الأطباق الأولى ، تحضر منه شرحات وسلطات ، وتستهلك في شكلها الخاص. لكن في هذا الاستعراض سوف أخبرك بكيفية صنع أفخر أنواع الفاصوليا والتقليم. من المستحيل وصف طعمها الرائع. لتقدير هذه الأطعمة الشهية ، ما عليك سوى طهيها بنفسك. القرفة طرية وناعمة ، ويمنح البرقوق الطبق نكهة فريدة. هذا عبارة عن قطعة شطيرة وكتلة جاهزة للاستخدام المستقل. مثل هذا المعجون ليس بأي حال من الأحوال أدنى من منتج اللحوم. إنه مثالي لتناول الإفطار ، وحتى لطاولة الأعياد. من الجدير بالذكر أن فوائده العظيمة تُعزى إلى مزاياها ، وإذا لم تقم بإضافة الزبدة إلى الكتلة ، فستكون الوجبة الخفيفة خفيفة الوزن.
هذه الوجبة الخفيفة غنية بالبروتين ، تكاد تتساوى مع اللحوم والأسماك. تحتوي البقوليات على فيتامين ج ، المجموعة ب ، النحاس ، البوتاسيوم ، الزنك ، الحديد. من بين أشياء أخرى ، فهو غني بالكبريت الضروري للجسم في حالة الأمراض الجلدية وأمراض الشعب الهوائية والروماتيزم. كما أن له تأثير مدر للبول.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 300 جم
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- فاصوليا بيضاء - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- برقوق - 100 جم
- ملح - قرصة
- الزبدة - للقلي (استخدم الزيت النباتي للمائدة الخالية من الدهون)
التحضير خطوة بخطوة للفاصوليا والخوخ ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الفاصوليا وضعها في وعاء واملأها بالماء. اتركه لمدة 2-4 ساعات حتى ينتفخ ويتشبع بالسائل ، لذلك سوف يطهى بشكل أسرع. يمكنك حتى الوقوف بين عشية وضحاها الفاصوليا.
2. عندما ينمو حجم الحبوب ، اقلبها في منخل واشطفها. ثم انقليها إلى قدر ، واملئيها بالماء وضعيها على الموقد للطهي. بعد الغليان ، خففي الحرارة واطبخي بدون غطاء لمدة ساعة تقريبًا.
3. بعد هذا الوقت ، قم بتتبيله بالملح واستمر في الطهي لمدة 30-40 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية من خلال نعومة المنتج. لا ينبغي أن تؤكل الفاصوليا غير المطبوخة جيدًا ، لذا اجعلها جاهزة تمامًا.
4. في غضون ذلك ، تذوب الزبدة في مقلاة. في حالة إعداد وصفة خالية من الدهون ، استخدم الزيت النباتي.
5. قشر البصل واشطفه واقطعه إلى أي حجم وضعه في المقلاة.
6. على نار متوسطة ، اقليها حتى تصبح شفافة وناعمة.
7. يغسل البرقوق ويجفف ويقطع إلى قطع. إذا كان التوت جافًا جدًا ، فقم بنقعه مسبقًا في الماء المغلي حتى يتم نقعه.
8. ضعي الفول المسلوق والبصل المقلي ونصف حصة من البرقوق في وعاء.
9. امزج الطعام بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
10. يضاف الخوخ المتبقي إلى الخليط.
11. قلّبي المزيج بملعقة لتوزيع التوت بالتساوي. بات جاهز ويمكن تقديمه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كملء للفطائر والزلابية والفطائر.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع وصفة فطيرة الفول مع المكسرات والثوم.
