كيف تصنع فطائر الذرة اللذيذة؟ بكل بساطة ، تحتاج فقط إلى التعرف على وصفتنا بإرشادات خطوة بخطوة.
ندعوك لطهي فطائر غير عادية اليوم. العجين المنتفخ والذرة المقرمشة هي مفاتيح وجبة فطور جيدة أو وجبة خفيفة. بالمناسبة ، عندما قررت طهي كل هذه الفطائر ، كنت متشككًا. بدا لي أن مزيج العجين والذرة لن يكون مناسبًا تمامًا. لكن اتضح أنني كنت قلقًا عبثًا. أثناء قلي الفطائر وأخذ العينة الأولى ، لم يتضح سوى شيء واحد - يوجد عدد قليل جدًا منهم. هل انت مفتون؟ لنطبخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 180 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 50 مل
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
- البقدونس أو الأعشاب الأخرى - 30 جم
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
خطوة بخطوة طهي فطائر الذرة
1. الوصفة تقول أنك بحاجة إلى الماء. سنأخذ السائل المصفى من الذرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول الكفير أو الحليب أو القشدة الحامضة. وسيكون الطعم جديدًا في كل مرة.
أضف البيض والبهارات إلى السائل. اضرب قليلا بشوكة.
2. أضف الذرة. بالإضافة إلى الذرة المعلبة ، يمكن استخدام الفطائر المسلوقة لمثل هذه الفطائر. لن يكون أقل لذيذ.
3. أضف 2/3 دقيق واخلط.
4. حرك العجينة وانظر إلى سمكها ، يجب أن تكون سميكة ، ولكن في نفس الوقت تقطر من الملعقة. إذا كان هناك ما يكفي من الدقيق لأول مرة ، فلا تضيف المزيد. نقطع الخضر ناعما ونضيفها إلى العجينة.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة وادهني الفطائر بالملعقة. اقليهم على كلا الجانبين حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. احرص على عدم تسخين المقلاة أكثر من اللازم وإلا ستحترق حبات الذرة.
6. قدمي الفطائر ساخنة ولا تقلق من أن تنفد بسرعة الضوء. بعد كل شيء ، يمكنك دائمًا طهي المزيد.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) وصفة بسيطة جدا ولذيذة لفطائر الذرة
2) فطائر الذرة - سهلة وبسيطة
