هل تبحث عن طبق يستغرق أقل من 15 دقيقة للطهي وينتج عنه تغذية جيدة للأسرة؟ ثم تطبخ كبد الدجاج المقلية بالبيض. قلبي! بسرعة! حلو المذاق!
كما تعلم ، ينتمي الكبد إلى المنتجات الغذائية ، مما يعني أنه يمكنك الطهي منه كثيرًا - لن يكون هناك أي ضرر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير جميع أطباق الكبد في غضون دقائق - وهذه حجة أخرى قوية لصالح هذا المنتج. أصبح كبد الدجاج المقلي بالبيض أحد الأطعمة المفضلة لدي بفضل الصيغة الفائزة: مغذي! بسرعة! حلو المذاق! إذا كان الضيوف غير المتوقعين يجعلونك سعيدًا بالمظهر أو إذا كنت تعمل ، فإن الأعمال المنزلية لا تترك وقتًا للطهي ، فهذه الوصفة ستساعدك وتطعم الجميع على الطاولة في غمضة عين! تحقق من ذلك؟
تعرف على كيفية طهي الكبد المقلي بالبصل والثوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 275 سعرة حرارية.
- حصص - لـ 3 أشخاص
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- كبد الدجاج - 400-500 جم
- بصلة البصل - 1-2 قطعة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
خطوة بخطوة طبخ كبد الدجاج المقلي بالبيض - وصفة بالصور
يُقشر البصل ويُغسل ، ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة ، ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي.
كبدة دجاجي ، أزل العروق الخشنة ، انقطعت أينما وجدت الأماكن التي تمسها العصارة الصفراوية حتى لا يذوق الطبق مرة. بعد ذلك ، قطع الكبد إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى المقلاة لقليها.
حرك الكبد واتركه يخف من جميع الجوانب. يُطهى لمدة 5-6 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا.
اكسري بيض الدجاج في مقلاة. يُملح الطبق بالفلفل ، ويُحرّك محتويات المقلاة بشكل دوري حتى ينكسر الصفار ويلتقط البروتين.
بعد 2-3 دقائق ، عندما ينضج البيض ، يُضاف البقدونس المفروم والشبت إلى الكبد. أطفئ النار.
قدمي كبدة الدجاج مع الخضار الطازجة أو المخبوزة أو المخللات أو السلطة. أيضا ، يمكن تقديم هذا الطبق مع طبق جانبي من المعكرونة أو الأرز أو الحنطة السوداء.
كبد الدجاج اللذيذ المقلية بالبيض جاهز. لقد مرت أقل من نصف ساعة ، ويوجد بالفعل طبق شهي ورائع على المائدة! اتصل بالجميع وشهية طيبة!
