لذيذة وصحية ، مع الحموضة اللطيفة ، معتدلة التوابل والحلو - سلطة خضار صيفية خفيفة فيتامين. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
فوائد الخضروات الطازجة لا تستحق الحديث عنها. هذا مخزن ضخم للفيتامينات والمواد المغذية. لذلك ، يجب تضمين الخضار في نظامك الغذائي. من بين مجموعة واسعة من الأطباق المحضرة بالخضروات ، يتم إعداد الأطباق الصحية من المنتجات الطازجة. لذلك ، سنقوم بإعداد سلطة صيفية ساحرة بالفيتامينات من الخضروات الموسمية الطازجة. يمكن تصنيفها على أنها عالمية ، لأن يتم استخدام مجموعة كلاسيكية من الخضار: الطماطم والخيار والملفوف والبصل والثوم والأعشاب. أهم ما يميز التفاح هو التفاح الذي يضفي حلاوة لطيفة لطيفة.
مثل هذه السلطة الخفيفة ستنتعش تمامًا في الطقس الحار ، وتساعد على ترتيب الشكل ومنع تطور السمنة. سوف يجدد الجسم بالمواد المفيدة ، لأنه له تأثير طبي قوي. بفضل الألياف ، يحسن أداء الجهاز الهضمي. تناول وجبات مع الخضار الطازجة للبقاء بصحة جيدة. قم بتغيير تركيبة الطعام حسب الموسم. كل موسم غني بطريقته الخاصة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من اللحم المسلوق أو بيض الدجاج إلى التكوين. بعد ذلك ، من طبق جانبي نباتي بسيط ، ستحصل على طبق ثان كامل حقيقي. على الرغم من عدم وجود هذه المكونات ، فإن السلطة لذيذة للغاية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 56 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 100 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - للتتبيل
- الثوم - 2 فصوص
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - 5-6 ريش
- فلفل حار - 0.5 قرون
- الريحان والكزبرة والبقدونس والشبت - عدد قليل من الأغصان
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
التحضير خطوة بخطوة لسلطة الخضار الصيفية بفيتامين ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الملفوف الأبيض وجففيه وقطعيه جيداً. تبلي بالملح واضغطي بيديك حتى تخرج العصير. هذا سيجعل السلطة أكثر عصارة.
2. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى أسافين أو مكعبات.
3. يغسل الخيار ويجفف ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
4. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يرش بالخل إذا رغبت في ذلك واضغط قليلاً بيديك.
5. اغسل التفاح ، وجفف بمنشفة ورقية ، ثم قم بإزالة صندوق البذور وتقطيعه إلى شرائح.
6. يقطع البصل الأخضر ناعما.
7. قشر الفلفل الحار من البذور. هم الأكثر مرارة ، ويقطعون ناعما.
8. افرم فصوص الثوم المقشرة ناعما.
9. يغسل الخضر ويجفف ويقطع.
10. ضع كل الطعام في وعاء عميق. يتبل بالملح ويضاف إليه الزيت النباتي. يقلب ويقدم سلطة الخضار الصيفية الفيتامينية على المائدة. إذا كنت لن تقدمه على الفور ، فقم بملئه فقط قبل التقديم. خلاف ذلك ، سوف تتدفق ، مما يفسد المظهر والذوق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة صيفية بالفيتامين.
